Cách Làm Bánh Trung Thu Bằng Bột Yến Mạch Cho Dân Eat Clean

 Bánh trung thu là món ăn truyền thống nhưng lại khá ngọt và nhiều calo. Điều này khiến các chị em đang ăn kiêng sẽ lo ngại. Tuy nhiên để đáp ứng lại nhu cầu của các chị em vừa có thể thưởng thức bánh ngon vừa thực hiện chế độ ăn eat clean của mình, thì bạn hoàn toàn có thể học công thức làm bánh trung thu yến mạch sau đây. Loại bánh này ít calo hơn nhưng vẫn giữ được hương vị thơm ngon khó cưỡng. Cùng Web Gia Đình vào bếp nhé.

MỤC LỤC

Nguyên liệu 

– Bột yến mạch xay nhuyễn 120 gr

– Nước đường bánh nướng 80 gr

– Rượu Mai Quế Lộ 2 muỗng cà phê

– Bột mì đa dụng 10 gr

– Bột bánh dẻo 30 gr

– Bột ngũ vị hương 3/4 muỗng cà phê

– Bơ đậu phộng 5 gr

– Mứt đu đủ, Mứt dừa mỗi loại 40gr

– Hạt bí, Hạt điều, Hạt thông mỗi loại 15gr

– Đậu phộng 20 gr

– Thịt gà xé 60 gr

– Lạp xưởng 20 gr

– Mè rang 20 gr

– Lá chanh 6 cái

– Sữa tươi không đường 1 muỗng cà phê

– Màu đỏ thực phẩm 1 ml (hoặc mật ong)

– Lòng đỏ trứng gà 2 cái (1 cái cho bột bánh và 1 cái phết bánh)

– Dầu ăn 15 gr

– Dầu mè 1.5 muỗng cà phê

– Nước 30 ml

Cách làm bánh trung thu nướng bằng bột yến mạch tại nhà

Để làm bánh trung thu bằng bột yến mạch ít calo cho dân eat clean tại nhà, bạn cần thực hiện đầy đủ các bước sau đây:

– Bước 1: Trộn bột

Cho vào tô 80g nước đường bánh nướng, 15g dầu ăn, 9g lòng đỏ trứng, 5g bơ đậu phộng, ⅛ muỗng cà phê bột ngũ vị hương. Dùng phới trộn đều cho nguyên liệu hòa quyện. Tiếp theo, bạn cho lần lượt 120g bột yến mạch xay nhuyễn vào tô rồi dùng phới trộn đều. Dùng màng bọc thực phẩm bọc kín sát khối bột và ủ ít nhất từ 30 – 1 tiếng. Sau khi ủ xong, bạn rây mịn 10g bột mì vào rồi trộn đều.

– Bước 2: Làm nhân bánh trung thu yến mạch

Cho vào tô 40g mứt đu đủ, 40g mứt dứa, 15g hạt bí, 40g hạt điều, 20g đậu phộng, 15g hạt thông, 60g thịt gà xé, 20g lạp xưởng, 20g mè rang, 6 lá chanh, ½ muỗng cà phê bột ngũ vị hương, 1 muỗng cà phê dầu mè, 2 muỗng cà phê rượu Mai Quế Lộ. Dùng muỗng trộn thật đều cho nguyên liệu hòa quyện.

Cho từ từ nước vào nhân rồi trộn đều, sau đó thêm một ít bột bánh dẻo và trộn đến khi nhân kết dính lại với nhau. Nếu nhân chưa kết dính bạn tiếp tục cho thêm nước và thực hiện lại thao tác như trên.


https://webgiadinh.vn/banh-trung-thu-yen-mach/

Nhận xét

Đăng nhận xét

Bài đăng phổ biến từ blog này

Cách tìm nguồn sỉ quần áo nam nữ? Kinh nghiệm kinh doanh thời trang hiệu quả

Hình ảnh
  Thời trang là ngành hàng kinh doanh rộng mở và phổ biến hiện nay bởi nó gắn liền với cuộc sống, nhu cầu của tất cả mọi người. Vậy nên có nhiều shop quần áo được mở ra khi nhận thấy tiềm năng này. Nếu bạn có ý tưởng khởi nghiệp với lĩnh vực này thì việc tìm nguồn hàng sỉ quần áo là điều vô cùng quan trọng. Nó quyết định phần lớn chất lượng sản phẩm, uy tín thương hiệu bạn tạo ra. Muốn chiếm thị phần trong lĩnh vực kinh doanh này cũng không phải điều dễ dàng vì sức cạnh tranh cao. Vì vậy,  Web Gia Đình  đã tổng hợp, nghiên cứu để gợi ý cho bạn đọc những cách lấy sỉ và bí quyết kinh doanh mặt hàng thời trang quần áo dưới đây! MỤC LỤC Nguồn hàng sỉ quần áo ở đâu để kinh doanh? 1. Nguồn sỉ quần áo từ xưởng chuyên sỉ Nguồn hàng sỉ quần áo này là hình thức đơn giản nhất. Đây là mối lấy hàng thông dụng được nhiều chủ cửa hàng vừa và nhỏ chọn lựa. Bởi vì có nhiều lợi ích khi lấy nguồn sỉ từ các nhà buôn. Ưu điểm của việc lấy sỉ quần áo để kinh doanh Có thêm kiến thức để kinh doa...
Đọc thêm

Cách tìm nguồn sỉ mỹ phẩm chính hãng, kinh nghiệm kinh mỹ phẩm

Hình ảnh
  Mỹ phẩm là một trong những sản phẩm hàng đầu chị em quan tâm. Nhu cầu làm đẹp ngày càng nâng cao là cơ hội để bạn kinh doanh mặt hàng này. Nhưng bạn chưa biết bắt đầu từ đâu, tìm nguồn sỉ mỹ phẩm nào mới chất lượng, kinh doanh thế nào để tạo lợi nhuận. Bài viết này  Web Gia Đình  sẽ hỗ trợ bạn hiện thực hóa ý tưởng tuyệt vời của mình! MỤC LỤC Tìm nguồn sỉ mỹ phẩm chính hãng ở đâu? Mỹ phẩm là sản phẩm được kinh doanh rất phổ biến nên bạn có thể dễ dàng tìm được nguồn sỉ. Tuy nhiên, lấy hàng từ đâu để có được sản phẩm chính hãng là việc không dễ dàng. Vì vậy, bạn cần tìm hiểu kỹ lưỡng và cập nhật thường xuyên những kiến thức về sản phẩm, thị trường. Dưới đây là những gợi ý về cách tìm nguồn sỉ mỹ phẩm bạn có thể tham khảo: 1. Nguồn sỉ từ các shop bán sỉ mỹ phẩm Nếu bạn có ý định kinh doanh với số vốn ít, quy mô nhỏ thì nên lấy hàng từ các shop sỉ mỹ phẩm. Ưu điểm là khi mới bắt đầu kinh doanh, bạn có thể mua với số lượng ít về bán xem nhu cầu thị trường như thế nào rồi mớ...
Đọc thêm

Fucoidan là gì? Tác dụng của Fucoidan trong hỗ trợ điều trị ung thư

Hình ảnh
  Đã có không ít người tự hỏi Fucoidan là gì?  Tác dụng của Fucoidan  với bệnh ung thư như thế nào? Và liệu Fucoidan chữa ung thư có phải là sự thật? Đó là hầu hết những điều mà rất nhiều người hiện đang quan tâm trước sự đe dọa ngày càng nhiều từ căn bệnh ung thư. Hãy cùng  Web Gia Đình  trả lời tất cả những thắc mắc của bạn đọc thông qua bài viết dưới đây nhé! MỤC LỤC Fucoidan là gì? Fucoidan là một hợp chất siêu nhờn được phát hiện vào năm 1913 bởi Giáo sư Kylin của Đại học Uppsala ở Thụy Điển, là nguồn chất nhờn sinh học chiết tách từ tảo biển. Trong các loại tảo biển trên thế giới, tảo nâu Okinawa, Mozuku, Kombu, Mekabu có chữa nhiều fucoidan nhất. Tên viết tắt ban đầu là “Fucoidan”, chất này sau đó được mọi người biết đến với tên gọi là “Fucoidan” dựa theo nguyên tắc đặt tên quốc tế. Các nghiên cứu khoa học đã chứng minh được, Fucoidan là một chuỗi phân tử cao Polysaccharide có thành phần chính là sulfate fucose. Ngoài fucose, thành phần chính của Fucoidan...
Đọc thêm