Cách Làm Canh Chả Tôm Chùm Ngây Đậm Đà Bổ Dưỡng

 Rau chùm ngây là loại thực phẩm có nhiều chất dinh dưỡng. Loại rau này còn có thể chế biến thành các món ăn vô cùng hấp dẫn. Chỉ cần bỏ ra chút thời gian là bạn có thể chế biến được món canh chả tôm chùm ngây đậm đà bổ dưỡng cho gia đình mình. Sự kết hợp hài hòa giữa vị ngọt đậm vị của tôm và rau chùm ngây, với hương vị thơm ngon của nấm sẽ khiến bạn mê mẩn. Cùng Web Gia Đình vào bếp để trổ tài món ăn này nhé.

MỤC LỤC

Tìm hiểu về cây chùm ngây

cây chùm ngây (tên khoa học: Moringa Oleifera) còn được biết đến với nhiều tên gọi khác như cây cải ngựa, ba đậu dại, cây dùi trống,… Đây là một loại thảo dược bắt nguồn từ Ấn Độ.

Lợi ích của rau chùm ngây

Chùm ngây mang giá trị dinh dưỡng cao. Trong bữa ăn hằng ngày, người ta thường sử dụng lá và cành non của cây để nấu canh, luộc, xào lên hoặc trộn gỏi,… đây đều là những món ăn rất ngon và giàu dinh dưỡng. Hầu hết mỗi bộ phận của cây đều có chứa nhiều khoáng chất, giàu chất đạm, vitamin và các loại axit amin,…

rau chùm ngây

Dựa vào giá trị dinh dưỡng có trong cây chùm ngây, các nhà khoa học đã chỉ nghiên cứu và chỉ ra được nhiều lợi ích của loài cây này, cụ thể:

– Cải thiện quá trình trao đổi chất, tăng cường hệ miễn dịch

– Ngăn ngừa ung thư

– Giảm thiểu nguy cơ mắc các bệnh tim mạch

– Bảo vệ gan

– Giảm lượng đường huyết

– Làm đẹp

Nguyên liệu làm canh chả tôm chùm ngây

– Tôm đông lạnh tươi 300g

– Lá Chùm ngây 200g

– Dưa leo 1 trái

– Nấm rơm búp nhỏ 100g

– Ớt sừng băm 1m

– Gia vị: Hành tím, đầu hành lá, tiêu, dầu, nước mắm, hạt nêm

Cách làm món canh chả tôm chùm ngây

– Bước 1: Tôm lau khô, đập dập cho vào cối xay với đầu hành. Cho 1/2 thìa hạt nêm, 1/2 thìa tiêu, viên tròn cỡ trái tắc. Xay xong trộn thêm 1 thìa ớt sừng băm.

– Bước 2: Dưa leo rửa sạch, chẻ làm 4, bỏ hạt, cắt xéo miếng dày 5 ly. Nấm rơm rửa qua nước gạo cho sạch, cắt đôi.

– Bước 3: Lá chùm ngây sau khi rửa sạch thì vò sơ.

– Bước 4: Bắc nồi lên bếp, cho 1 muỗng canh dầu phi 1/2 muỗng canh hành tím băm cho thơm. Cho nấm rơm vào xào, nêm 1/3 thìa muối. Cho 1,2 lít nước, đun sôi lên cho tôm viên vào chờ sôi lại.

– Bước 5: Tiếp tục cho dưa leo, chùm ngây vào nấu chín. Nêm 1 thìa hạt nêm. Tắt lửa cho 1/2 thìa nước mắm và 1 ít tiêu vào.


https://webgiadinh.vn/canh-cha-tom-chum-ngay/

Nhận xét

Đăng nhận xét

Bài đăng phổ biến từ blog này

Cách tìm nguồn sỉ quần áo nam nữ? Kinh nghiệm kinh doanh thời trang hiệu quả

Hình ảnh
  Thời trang là ngành hàng kinh doanh rộng mở và phổ biến hiện nay bởi nó gắn liền với cuộc sống, nhu cầu của tất cả mọi người. Vậy nên có nhiều shop quần áo được mở ra khi nhận thấy tiềm năng này. Nếu bạn có ý tưởng khởi nghiệp với lĩnh vực này thì việc tìm nguồn hàng sỉ quần áo là điều vô cùng quan trọng. Nó quyết định phần lớn chất lượng sản phẩm, uy tín thương hiệu bạn tạo ra. Muốn chiếm thị phần trong lĩnh vực kinh doanh này cũng không phải điều dễ dàng vì sức cạnh tranh cao. Vì vậy,  Web Gia Đình  đã tổng hợp, nghiên cứu để gợi ý cho bạn đọc những cách lấy sỉ và bí quyết kinh doanh mặt hàng thời trang quần áo dưới đây! MỤC LỤC Nguồn hàng sỉ quần áo ở đâu để kinh doanh? 1. Nguồn sỉ quần áo từ xưởng chuyên sỉ Nguồn hàng sỉ quần áo này là hình thức đơn giản nhất. Đây là mối lấy hàng thông dụng được nhiều chủ cửa hàng vừa và nhỏ chọn lựa. Bởi vì có nhiều lợi ích khi lấy nguồn sỉ từ các nhà buôn. Ưu điểm của việc lấy sỉ quần áo để kinh doanh Có thêm kiến thức để kinh doa...
Đọc thêm

Cách tìm nguồn sỉ mỹ phẩm chính hãng, kinh nghiệm kinh mỹ phẩm

Hình ảnh
  Mỹ phẩm là một trong những sản phẩm hàng đầu chị em quan tâm. Nhu cầu làm đẹp ngày càng nâng cao là cơ hội để bạn kinh doanh mặt hàng này. Nhưng bạn chưa biết bắt đầu từ đâu, tìm nguồn sỉ mỹ phẩm nào mới chất lượng, kinh doanh thế nào để tạo lợi nhuận. Bài viết này  Web Gia Đình  sẽ hỗ trợ bạn hiện thực hóa ý tưởng tuyệt vời của mình! MỤC LỤC Tìm nguồn sỉ mỹ phẩm chính hãng ở đâu? Mỹ phẩm là sản phẩm được kinh doanh rất phổ biến nên bạn có thể dễ dàng tìm được nguồn sỉ. Tuy nhiên, lấy hàng từ đâu để có được sản phẩm chính hãng là việc không dễ dàng. Vì vậy, bạn cần tìm hiểu kỹ lưỡng và cập nhật thường xuyên những kiến thức về sản phẩm, thị trường. Dưới đây là những gợi ý về cách tìm nguồn sỉ mỹ phẩm bạn có thể tham khảo: 1. Nguồn sỉ từ các shop bán sỉ mỹ phẩm Nếu bạn có ý định kinh doanh với số vốn ít, quy mô nhỏ thì nên lấy hàng từ các shop sỉ mỹ phẩm. Ưu điểm là khi mới bắt đầu kinh doanh, bạn có thể mua với số lượng ít về bán xem nhu cầu thị trường như thế nào rồi mớ...
Đọc thêm

Fucoidan là gì? Tác dụng của Fucoidan trong hỗ trợ điều trị ung thư

Hình ảnh
  Đã có không ít người tự hỏi Fucoidan là gì?  Tác dụng của Fucoidan  với bệnh ung thư như thế nào? Và liệu Fucoidan chữa ung thư có phải là sự thật? Đó là hầu hết những điều mà rất nhiều người hiện đang quan tâm trước sự đe dọa ngày càng nhiều từ căn bệnh ung thư. Hãy cùng  Web Gia Đình  trả lời tất cả những thắc mắc của bạn đọc thông qua bài viết dưới đây nhé! MỤC LỤC Fucoidan là gì? Fucoidan là một hợp chất siêu nhờn được phát hiện vào năm 1913 bởi Giáo sư Kylin của Đại học Uppsala ở Thụy Điển, là nguồn chất nhờn sinh học chiết tách từ tảo biển. Trong các loại tảo biển trên thế giới, tảo nâu Okinawa, Mozuku, Kombu, Mekabu có chữa nhiều fucoidan nhất. Tên viết tắt ban đầu là “Fucoidan”, chất này sau đó được mọi người biết đến với tên gọi là “Fucoidan” dựa theo nguyên tắc đặt tên quốc tế. Các nghiên cứu khoa học đã chứng minh được, Fucoidan là một chuỗi phân tử cao Polysaccharide có thành phần chính là sulfate fucose. Ngoài fucose, thành phần chính của Fucoidan...
Đọc thêm