Giấy nến là gì? Cách sử dụng giấy nến mà không phải ai cũng biết
Trong quá trình học cách làm bánh, chắc chắn bạn đã đôi lần gặp những công thức yêu cầu sử dụng giấy nến rồi đúng không? Vậy giấy nến là gì? Chúng có công dụng như thế nào? Hãy cùng Web Gia Đình tìm hiểu tất tần tật về giấy nến thông qua bài viết dưới đây nhé!
Giấy nến là gì?
Giấy nến hay còn được gọi là giấy sáp. Đây là một trong những loại giấy được sử dụng khá phổ biến. Đặc biệt là được sử dụng trong việc làm bánh, người ta thường lót một lớp giấy nến xuống dưới đáy hoặc xung quanh khuôn bánh trước khi đổ bột để bánh khi chín không bị dính vào khuôn.
Giấy nến được phủ một lớp silicon chống dính, khả năng chịu nhiệt cao lên tới 250 độ C, chính vì khả năng đó nên nó mới được sử dụng thường xuyên khi làm bánh bởi bạn cũng biết rằng việc nướng bánh luôn phải trong điều kiện nhiệt độ cao.
Màu sắc của giấy nến
Có thể bạn thấy giấy nến có màu trắng, trắng ngà, nâu,… Điều này tùy thuộc vào chất liệu chống dính cấu tạo nên nó. Tuy nhiên màu sắc không ảnh hưởng tới chất lượng và công dụng của chúng đâu. Ưu điểm của giấy nến đó là giá thành khá rẻ, nhiều loại cho bạn lựa chọn, khả năng chống dính và thấm dầu tốt. Tuy nhiên nó chỉ sử dụng được một lần rồi vứt đi, nên có thể gây ô nhiễm môi trường.
Cách sử dụng giấy nến hiệu quả không phải ai cũng biết
- Với các loại bánh nướng không dùng khuôn, giấy nến sẽ được sử dụng lót bề mặt khay nướng, vừa để chống dính vừa giúp bánh không bị cháy mặt dưới.
- Với các loại bánh nướng có khuôn và cần chống dính, giấy nến được dùng để bọc quanh thành khuôn hoặc lót dưới đáy khuôn – giúp dễ dàng lấy bánh sau khi nướng.
- Sử dụng giấy nến để làm sạch đồ dùng kim loại bằng cách chà xát giấy nến lên bề mặt những đồ dùng đó như xoong nồi, vòi nước, những vết bẩn sẽ nhanh chóng biến mất.
- Đối với đồ gỗ, nếu bạn lo lắng chúng sẽ bị xước trong quá trình sử dụng hoặc di dời, bạn có thể sử dụng giấy nến để phủ lên chúng để tránh tình trạng xước xát.
- Khi quay thức ăn trong lò vi sóng, nếu đậy kín miệng chén, đĩa bằng giấy nến sẽ không phải nghe âm thanh lục bục phát ra – gây khó chịu
- Đặt giấy nến vào đáy hộp bảo quản rau củ quả – trái cây trong tủ lạnh giúp giữ tủ lạnh sạch sẽ hơn
- Đặt giấy nến lên bề mặt thớt gỗ trước khi sử dụng sẽ bảo vệ thớt không bị xước
- Chà giấy nến lên phần thanh trượt cửa chính, cửa ban công, cửa sổ để bôi trơn – đóng mở cửa một cách dễ dàng
- Lót giấy nến dưới đáy các ngăn tủ vừa chống ẩm vừa loại bỏ bụi bẩn bám lại bên trong
- Bọc vải hoặc quần áo bằng giấy nến giúp vải luôn sáng màu, không bị ố vàng
- Với rèm cửa khó kéo, chà giấy nến lên thanh treo sẽ giúp kéo rèm một cách dễ dàng hơn
Nhận xét
Đăng nhận xét